Le restaurant Pastis & Olives séduit par son atmosphère qui rappelle les brasseries de la fin du XIXe siècle. L’établissement, animé et fréquenté, reflète une forte personnalité grâce à l’impulsion d’Olivier Luisetti. L’intérieur offre un grand espace allongé doté d’une cuisine visible au fond, des tables en bois idéales pour des repas intimes ou pour de grands groupes. Les convives peuvent également profiter d’une charmante petite terrasse.
La carte propose une cuisine bistrot créative orchestrée par le jeune chef Maxime Patez. Les saveurs du sud sont bien présentes avec des spécialités comme les panisses, sardines, anchois, moules et calamars. Les plats varient selon les produits disponibles au marché, qu’il s’agisse de poissons ou de gibiers. Pour ceux qui souhaitent se faire plaisir, le restaurant propose également un choix tentant de desserts faits maison.
L’ambiance est agrémentée par cette jovialité typique de Marseille, contribuant ainsi à une expérience détendue et chaleureuse.
Il est recommandé de réserver votre table à l’avance pour garantir votre place dans ce cadre vivant et accueillant.
